小間No 出展 社名 事 業 内 容 出 展 内 容 ・ 主 要 取 扱 品 目 問合せ先 所属 Wisteria株式会社 HP アドレス 国内希少の廃棄ホエイを活用して、ブラウンチーズを製造・販売しています。元フレンチシェフが試作を重ね、甘み、塩気、コクが絶妙に調和した味わいに仕上げました。また、造園業で大量に廃棄されている草木を飼料に変えた、エシカルなヤギ肉の生産も行っています。 独自の製法でミルクの味わいと、ぷりっぷりの弾力を楽しめる塩漬けモッツァレラチーズ ホエイを長時間煮詰めて作ったブラウンチーズ。ワインやコーヒーとの相性が抜群です。 パンに塗って気軽に楽しめるスプレッドタイプのブラウンバター。 どれも弊社でしか味わえない逸品となっています。 http://wisteria-recovery.jp/ 氏名 遠藤 祥貴 問合せ先 メールアドレス info@wisteria-recovery.jp TEL 080-7183-0928 － 89 －I-8 Wisteria 株式会社
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