JFフードサービスバイヤーズ商談会2024
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- 33 -小間No 出展 社名 事 業 内 容 出 展 内 容 ・ 主 要 取 扱 品 目 問合せ先 所属 HP アドレス 小間No 出展 社名 事 業 内 容 出 展 内 容 ・ 主 要 取 扱 品 目 問合せ先 所属 業務用部 HP アドレス (株)信州富士見高原ファーム:https://www.fujimikogen-farm-nagano.jp/ わかさ29工房:https://www.town.wakasa.tottori.jp/soshikikarasagasu/ 【(株)信州富士見高原ファーム】 所在地:長野県諏訪郡富士見町富士見6666-1588 設立・営業開始:平成25年8月/平成26年11月 業平成27年5月 信州産シカ肉認証取得 平成31年3月 国産ジビエ認証取得 種:食肉処理・販売業 「国産ジビエ認証」等を取得し、マニュアルに沿った食肉処理・加工を行い、安全・安心でおいしいジビエとして商品化しています。 また、国産ジビエ認証施設と連携し、大ロット、安定供給もしています。 【取扱品目】 シカ及びイノシシ各部位ブロック肉、ソーセージ他鹿肉加工品 (株)信州富士見高原ファーム 氏名 戸井口 裕貴 漬物、調味料、小麦でん粉、小麦たん白食品、ポテト等チルド製品、野菜のミクロペーストおよび各種食料品の製造販売 じゃがいも加工品、野菜ペースト(冷凍)、漬物、大根おろし(チルド)の提案。 人手不足等のニーズに応えられる製品を提案。フードロス対応として使い切りサイズの製品の提案。 https://www.shin-shin.co.jp/ keizaisangyoka/1/6/385.html 【わかさ29工房】 所在地:鳥取県八頭郡若狭町若桜999-1 設立・営業開始:平成25年7月 業種:食肉処理業 平成29年6月 鳥取県HACCP適合施設認定 令和元年7月 国産ジビエ認証取得 問合せ先 メールアドレス 氏名 西﨑 愛菜 問合せ先 メールアドレス sfkfarm@iris.ocn.ne.jp nishizaki-mn@shin-shin.co.jp TEL 090-2554-8838 TEL 03-6206-4122 179 株式会社 信州富士見高原ファーム / わかさ29工房 29 株式会社 新進

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